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Matériau de la lame
Acier inoxydable
Marque
SHI BA ZI ZUO
Couleur
Argent
Matériau de la poignée
Acier Inoxydable
Bord de lame
Plat
Poids de l'article
314 Grammes
Nombre de pièces
1
Longueur de l'article
18,4 Centimètres
Peut passer au lave-vaisselle
Oui
À propos de cet article
Usages polyvalents - Le couteau de cuisine chinois de 17,8 cm gère facilement la tâche culinaire. Qu'il s'agisse de couper, trancher, hacher ou hacher de la viande, des légumes et des filets, ce couteau a toujours l'air si beau pour ses superbes performances.
Lame tranchante précise - Elle présente d'excellentes propriétés pour une netteté extraordinaire et une capacité de résistance à la corrosion. Le bord de 15 degrés avec une lame de 2,2 mm d'épaisseur est parfait pour des coupes précises pour la maison et le restaurant.
Manche en palissandre massif - Le manche en palissandre à la finition élégante donne un excellent équilibre et un poids décent au couteau, qui est plus robuste. La conception ergonomique s'adapte bien à la main et permet une prise en main confortable/sécurisée.
Processus de fabrication - Le traitement chauffé sous vide confère une dureté Rockwell exceptionnelle à 55-57HCR. La technologie aiguisée à l'eau a encore amélioré la netteté avec une longue durée de vie. Chaque couteau a strictement passé des centaines de processus.
